近年量販夏季熱賣多為古早味冰品,且以紅豆為主力,但今年因雷神、超商霜淇淋帶動,使得巧克力口味爆紅,民眾喜好突然從清冰轉向奶味,加上量販增加引進巧克力品項,使得巧克力冰一下暴衝,一個月內,家樂福至少成長1倍,愛買也單月賣出上萬個,業績成長高達3倍,當中以新登場的義美雷霆巧克力雪糕表現最突出。

愛買即日起至6月3日推夏日冰品促銷,近300項冰品優惠,不少是買一送一,業者這波新增近2成新品,除主攻巧克力,也強打進口冰,公關主任王佳慧表示,台灣訊跨媒體進口冰有近8成為女性購買,並偏愛巧克力、抹茶、水果等口味。

家樂福這波冰品成長2至3成,中國網路行銷 今年也強化進口冰淇淋,引進明治、格力高、赤城以及家樂福法國自有品牌冰淇淋等,不少冰淇淋走迷你風,滿足消費者想吃甜但又怕胖的心情;另外原本只在超市分店販售的霜淇淋,也擴大到20多家分店推出,有少見的黑豆漿霜淇淋。

■DIY電動床製冰機熱賣

樂菲超市則是這波引進多款網路人氣團購冰品,從台東高人氣的斑鳩冰品、素食手工義式冰淇淋,在地牧場鮮乳冰淇淋,與一般通路做出明顯區隔。由於食安狀況頻傳,今年量販店也增添了製冰器材的品項,方便民眾在家DIY製冰,像是愛買DIY冰淇淋機、刨冰機每周熱賣500台;家樂福也新引進聲寶冰淇淋機、威寶製冰淇淋機等新款商品公司品牌行銷,滿足消費者需求。

咖啡手工蛋捲

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